扶貧計畫

中國人就是愛「吃爆」小龍蝦!研究警告:這產業正在侵害糧食安全

若論到全世界最愛吃小龍蝦的國家,中國絕對無人能出其右…… 俗稱小龍蝦的克氏原螯蝦,在許多國家都是令人頭痛的存在,牠不僅繁殖力強、適應力高,面對拮据如旱季的生活環境,也能夠生存長達數月──也正是因為如此堅韌的特質,牠成了入侵範圍最廣泛的外來物種之一,嚴重威脅河川原生物種的生存空間,對生態系的影響十分巨大。
By 遠見雜誌  |  2020/08/22