小小頂級廚師

小小頂級廚師和江振誠相見歡!冠軍與米其林名廚展開跨世代美味相遇

在《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA)第八季展現精湛廚藝,並順利摘下冠軍的台裔女孩朱如茵(Liya),趁著暑假空檔和家人一同回台。 曾多次公開表示自己非常喜歡也來自台灣的米其林主廚江振誠(André Chiang)的她,這次有機會親臨江振誠在台北的法式餐廳RAW,參與一整天的實習,從旁學習從備料、烹飪到最後擺盤,甚至與家人在RAW享用午餐,朱如茵對於這個難得的機會興奮地說,「真的沒有想到可以來這邊,這裡的每道菜都很特別。」
By 遠見雜誌  |  2022/09/01

台灣女孩莉亞《小小頂級廚師》奪冠!精湛手藝連地獄廚神戈登都盛讚

《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA),主要邀請8到13歲懷有廚藝夢的小小參賽者一同競賽,角逐頂級廚師的頭銜與10萬美金,從2013年開播至今孕育出多名小小廚藝名人。 在最新第8季的參賽者陣容中,父母皆來自台灣的10歲女孩莉亞(Liya)在節目一開播就受到相當大的關注,除了在首週便以結合台式風味的蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾,更讓平常總是以飆罵聞名的地獄廚神戈登(Gordon Ramsay)忍不住驚呼「妳絕對懂得做台灣料理,相當美味!」
By 遠見雜誌  |  2022/07/02