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「簡約而優雅，內斂且脫俗」，來自法國的A.P.C.總是給人如此印象，品牌運用精細的剪裁與上乘的用料，成功打造出一系列簡單卻不平凡的服飾，更一舉在時裝界屹立超過三十年，但您可知道，身為「法式簡約的代名詞」，品牌主理人並不如您所想的是位文質彬彬、溫文儒雅的熟男文青或書生，而是位言詞十分犀利、以直言不諱在時尚界「負有盛名」的頑固大叔呢！
1987年，突尼西亞裔法國人Jean Touitou創立了A.P.C.，並於今日在時尚界有著無可撼動的地位，其中又以品牌經典的牛仔褲最為知名，甚至連Hedi Slimane當年轟動一時的Dior Homme牛仔褲，也都曾於創作前向Jean Touitou請益有關丹寧的相關知識。
在 Instagram 查看這則貼文 A.P.C.（@apc_paris）分享的貼文 於 PDT 2019 年 8月 月 5 日 上午 6:02 張貼
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在 Instagram 查看這則貼文 A.P.C.（@apc_paris）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 16 日 上午 3:02 張貼
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雖然有著如此成就，但其實他一開始並沒有打算要從事時尚業，而是想成為一名歷史老師，因為他不想跟錢扯上關係，父親從商的他認為，為了錢而工作實在不太高尚，甚至有點骯髒，所以當個老師感覺會比較單純乾淨一些。
但現實與理想往往有所出入，每天要趕早上六點的火車到郊區教課的教師日常，實在不怎麼吸引他，打消任教念頭的他，於是到南美旅行一年，回到巴黎後便加入了Kenzo。不過到Kenzo工作也不是因為他對時裝有興趣，而是因為他偶然認識了一群在Kenzo工作的人，這些人有著十分真實單純且未社會化、世俗化的能量，所以不管他們的職業為何，Jean Touitou都想加入他們。
原本在Kenzo從事包裝工作的Jean Touitou，後來離開品牌，成立音樂廠牌「Roadrunner Records」，提供60年代美國車庫搖滾的唱片郵寄服務，但兩年後就以失敗收場，於是他又回到老東家Kenzo，但這次負責的是過去十分陌生的會計領域的工作，這也讓他從中學習到經營一個品牌所需的各種不同技能。
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在 Instagram 查看這則貼文 #APCdenim | Last week’s hand painting session in #Tokyo featuring a live performance from @jeantouitou and @ino_hidefumi A.P.C.（@apc_paris）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 19 日 上午 5:45 張貼
#APCdenim | Last week’s hand painting session in #Tokyo featuring a live performance from @jeantouitou and @ino_hidefumi
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而在累積了許多經驗後，1987年他自立門戶，成立了A.P.C.，品牌以各式簡約經典的基本款聞名，但Jean Touitou犀利的言論與品牌給人的清新印象大相徑庭，2018年接受《每日電訊報》（The Telegraph）訪問時，他被問到是否會關注潮流趨勢，Jean Touitou這麼說：「我真的盡量不悲觀，但就算我想關注趨勢，我要去哪關注？我沒有在酸，我是真的在問。」
「可以上街看看、雜誌或是Instagram。」編輯這麼建議。
「Instagram？那裡沒有任何時髦的東西啊，那些影響者（influencers）能影響的只有凡夫俗子而已，沒有人能在Instagram上影響我；有種東西叫潮流，而這個叫潮流的東西就是大部分的人想賣給你的，像老爹鞋好了，大家都在做這個，因為它就是新的金礦。」
這看似有些傲慢且憤世嫉俗的言論，卻也忠實反映了品牌精神，不追隨趨勢、不隨波逐流，當各大品牌肆無忌憚的放鬆輪廓線條時，A.P.C.的牛仔褲卻還是那不變的幾款「Standard」（高腰直筒褲）、「New Standard」（中腰直筒褲，小腿部分較Standard合身）、「Petit Standard」（低腰小直筒褲）、「Petit New Standard」（中腰緊身褲），完全不理會所謂的潮流趨勢。
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在 Instagram 查看這則貼文 A.P.C. is committed to creating essentials. At the same time, our true goal is to discover beauty - in expressing an unrevealed beauty. -Jean Touitou. (@jeantouitou ) The English edition of Magazine B featuring A.P.C. is out. Available in A.P.C. stores and magazine-b.com/en #APC #JeanTouitou #MagazineB A.P.C.（@apc_paris）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 23 日 上午 7:50 張貼
A.P.C. is committed to creating essentials. At the same time, our true goal is to discover beauty - in expressing an unrevealed beauty. -Jean Touitou. (@jeantouitou ) The English edition of Magazine B featuring A.P.C. is out. Available in A.P.C. stores and magazine-b.com/en #APC #JeanTouitou #MagazineB
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而直言不諱的他也曾於2014年被《Vestoj》問到：「以固執己見在時尚界聞名的你，認為這樣有話直說究竟是好是壞？」
他表示：「被人說『頑固』讓我感到很沮喪，每個人都應該有自己的想法，我只是在一個沒有人敢表達意見的世界這麼做而已，我能怎麼辦？這是個很大的問題，大家說我很頑固，聽起來好像我很討厭，但我真的只是有個人想法而已。」
雖說「頑固」的言論使他聲名狼藉，但「頑固」的設計理念與美學卻也為他贏得美名，美國版《Vogue》曾這麼形容A.P.C.：「經典，但不平凡。」Jean Touitou認為，服裝不應該講述太多故事，A.P.C.總是專注在品質與剪裁，不希望服裝喧賓奪主，這點可以從品牌經典的牛仔褲清楚的看到。有別於其他品牌，他們沒有為了強化品牌識別度而使用袋花及布標，反而選擇用品質說明一切，也正是這樣的理念形塑了品牌曖曖內含光的簡約風格，乍看似乎與他牌無異，細看則高下立判。
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透過上述的故事與訪談內容，不難發現Jean Touitou的「固執」與「做自己」，也正是品牌在三十年來都能始終如一的最大原因，對於金錢的反感讓公司始終保持獨立，並未因追求更大的利益而被任何企業收購，在這個大眾市場導向的商業競爭中仍保有自我，實屬時尚界的清流；換個角度想，若不固執，我們可能會看到有著笨重外表的A.P.C.老爹鞋；若不固執，我們可能會看到有著工業風buckle的A.P.C.腰帶；若不固執，我們可能會看到有著落肩或寬鬆剪裁的oversized A.P.C.，但那還是A.P.C.嗎？品牌不願成為金錢的奴隸，只做自己深信的事，回首過去，當初加入Kenzo，也是因為Jean Touitou被他們的單純與真實吸引，不願流於俗套，不甘社會化、世俗化，而幾十年後，品牌仍保有初心，並未在這個充滿銅臭味的世界迷失自我。
撰文：Watson 責任編輯：Ivana Yang
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