關於漢堡排的起源有多種說法，一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟，注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外，亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。

宗教建築壯麗又細膩的建築風格，總讓置身其中的人們震懾不已。在這樣的空間中住一晚，會是怎樣的體驗？對於這個問題，以色列The Jaffa Hotel給了精彩答案。

即使外觀模糊不清，在腦海中的印象卻始終清晰？看似矛盾的觀點，位於加勒比海上的波多黎各麥當勞倒是印證了這項論述，有些事情不用一再強調，因為它早已深植人心，就像全新登場的這一系列麥當勞廣告！

法國總理愛德華菲利普（Édouard Philippe）宣布將對外徵求設計，舉行重塑巴黎聖母院屋頂線（roofline）的國際建築設計競賽，盼望在此次大火中坍塌的教堂尖頂，能夠在五年內再現華麗風貌。

位於荷蘭馬斯垂克（Maastricht）市中心，由哥德式修道院教堂改造的多明尼加書店（Boekhandel Dominicanen），是許多愛書人的必訪之處。其實，在荷蘭南部小鎮菲赫特（Vught），也有一幢教堂裡的圖書館De Petrus！

30年前的法國人大概從來也沒想過，那個他們曾經認為不倫不類的玻璃金字塔，會成為舉世聞名的指標性地景之一。作為全世界重量級藝術殿堂，由華裔建築大師貝聿銘打造的羅浮宮金字塔（Musee du Louvre，Louvre pyramid），迎來值得慶祝的30週年紀念，而為了向這個玻璃金字塔入口致敬，曾用藝術讓羅浮宮變不見的法國街頭藝術家JR，再度重回該場地，並集結400位自願者，以「金字塔秘密」（the Secret of the Great Pyramid）為題，齊打造一幅似被「挖空」的巨型拼貼地景畫作！