11月3日，台灣多了一家值得一探，寧靜悠遊於中的旅館：礁溪寒沐酒店。就位於宜蘭礁溪市區旁的山丘上，鬧中取靜。進入礁溪寒沐酒店，頗有大隱隱於市的感覺。喧囂就在酒店外，人聲鼎沸就在溫泉的竹籬後，但一到了寒沐酒店裡，就像是從一方世界，踏入了另一方天地。