《米其林指南》於2018年首度登入台灣後，不論是奪下米其林星的餐廳或榮獲必比登推介的店家，都成為國內外饕客追尋美食的參考指標，其中台北君品酒店的「頤宮」更是唯一兩年蟬聯3星的餐廳，使得有「星光」加持的頤宮一位難求，足以見識《米其林指南》的威力。

身為台灣第一個建城的都市，嘉義市有著深厚的文化底蘊，藝術成風，處處是美景，轉角有美食。今年暑假正值嘉義市購物節，因為疫情關係難以出國旅遊的旅人們，不妨趁此期間找間符合自己預算及喜好的飯店，搭配中央推出的振興三倍券和安心旅遊補助，來趟兩天一夜的深度之旅，好好感受台灣在地文化之美。

柳營劉家有個特殊的風俗，我覺得很有趣，就是每一位新嫁娘嫁進來時，都會帶幾道家裡的菜餚，稱為「嫁妝菜」，嫁妝菜的背後其實有兩個溫馨的典故：一是藉由嫁進來的菜餚了解新嫁娘家裡的背景、生活習慣，如此對新媳婦的個性就比較好掌握。

在五十年前敢出來擺攤做生意的，都是技術一流的高手，那年代早餐會吃肉臊飯的多屬於勞動階層，一碗肉臊飯配一碗肉羹湯，再來一碟油條沾肉汁，就是豐盛的早餐，也是一天精力的來源。

2019台北米其林指南正式揭曉！邁入第二年的台北米其林指南，共有24家餐廳入選星級美食，較去年的20家多了4間，「小紅書」《米其林指南台北》裡收錄的總體店家，計入必比登推介名單，多達127間，較去年增加17間，其中包括2間剛摘下一星的台菜料理，以及15間新入榜的街頭小吃。顯然，米其林更接台灣地氣了。

在《台北米其林指南》（Michelin Guide Taipei）正式宣布出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單。「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。