日本

鯨豚最懼怕的夢魘!日本重啟商業捕鯨的悲歌

商業化的捕鯨2019年7月1日起正式在日本重啟,僅遵守了31年,日本終於按捺不住性子,2019年正式退出國際捕鯨委員會,目前正以大量、狂妄且毫不受限制的捕撈規模,滿足日本人想吃鯨魚肉的市場。
By 遠見雜誌  |  2019/07/16

維新不假!第一次看海、第一次拍照的天皇是他

明治天皇在天皇史中的創舉,他是數百年來第一位看到大海的天皇,是第一位與外國人見面聚餐的天皇。除此之外,他還是第一位拍照、成為西洋畫主角的天皇。我們現在能輕易地通過歷史書籍和網路,看到這位傳奇天皇的真面目。與從前的天皇肖像畫相比,明治天皇在照片和油畫中顯得更加寫實。不過,這些傳神作品的背後其實存在兩個祕密。
By 時報出版  |  2019/05/30

2019普立茲克獎得主—日本建築大師磯崎新!勇於創新、擁抱前衛的後現代風格獲青睞

對比擁有鮮明顯著特色的安藤忠雄或黑川紀章,同樣被視為「日本建築三傑」的磯崎新,作品類型則多樣百變,而他具前瞻性思維方式、對「空間藝術」的深入執著,正是他此次獲青睞的主因,「他兼具對建築歷史和理論的深刻了解,勇於擁抱前衛,從不滿足於複製現有
By La Vie行動家  |  2019/05/23

暖色調惹人愛!春夏髮型展現星味 輕盈中透霧感

無需反覆翻閱時尚雜誌,從日韓女星身上就能看出2019年春夏髮型趨勢,本季揮別了高度飽和的色彩表現,取而代之的是輕盈暖色調、搭配柔和霧面質地,在捲度上,不強調過度捲翹,自然飄逸的弧度空氣感十足,清新又優雅。無論是短髮、中長髮、長髮甚至是男性髮型,都能在這裡找到答案。
By BeautiMode  |  2019/05/18

藍瓶咖啡進軍南韓!首間「Blue Bottle」門市亮相首爾聖水洞 在紅磚屋玻璃窗下啜飲咖啡香

小小藍色瓶身圖標,卻造成不少人瘋狂朝聖,發跡於美國矽谷、風靡全日本的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee),進軍亞洲市場第二站則選擇同樣是咖啡一級戰區的南韓首爾,首間門市更落腳文藝氣息濃厚的聖水洞,積極搶攻咖啡版圖野心不小!
By La Vie行動家  |  2019/05/17

日劇裡的美味漢堡排也能自己做!日式漢堡排不可不注意的美味三大要訣

關於漢堡排的起源有多種說法,一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排,用直火慢慢花時間去烤熟,注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外,亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。
By La Vie行動家  |  2019/05/08