【時尚精品餐廳之旅】Mikimoto Lounge 開啟專屬於你的幸福

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Mikimoto Ginza 2,這座充滿不規則型窗戶的淡粉紅建築,是由獲得全球建築界最高榮譽「普立茲克建築獎」的日本當代建築大師伊東豊雄設計,建築概念圍繞在孕育珍珠的蚌殼所吐出的泡沫、飄落的花瓣以及窺視珠寶盒時的期待與神秘感。伊東豊雄採用創新的結構工法,在兩片鋼板間灌入混凝土形成建築外牆,由四片薄牆包裹形成管狀結構系統支撐,所以建築內不需任何樑柱,以九塊均質樓板分隔出樓層,而且可隨意開窗,多層塗料使外牆看似毫無接縫,有了大師的設計加持,Mikimoto Ginza 2在2005年12月開幕後,也吸引了不少建築迷前來朝聖。

越不規則造型門進到建築內,旋轉樓梯間的珍珠造型吊燈立刻吸引目光,內部空間由多次獲得JCD日本商業空間設計大賞一等獎的西脇一郎設計,在這裡除了有餐瓷、化妝品、珠寶、禮品、皮件系列,新娘沙龍更提供皇冠、珠寶租借服務,還有將珍珠內服外用功能發揮得淋漓盡致的餐廳與美容護膚沙龍,如果想在這裡待上一整天都不成問題。

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「幸福的開始(Beginning of happiness)」是Mikimoto Ginza 2的設計概念,而能夠跟幸福畫上等號的食物,那絕對非甜點莫屬了!

位於三樓的Mikimoto Lounge,請到曾在星級飯店擔任行政主廚並在國際間獲獎無數的知名甜點大師橫田秀夫,根據當季食材設計創意甜點。屬於季節限定的「幸福拼盤(Happiness Plate)」,由三種小巧甜點組成,不同季節前來都能品嚐到不一樣的幸福滋味!招牌甜點「珍珠(Pearl)」,貌如其名,以白色優格布丁搭配芒果、白木耳、蘆薈、枸杞、百香果及粉圓,酸甜柔滑的口感,同時又兼具養顏美容的效果。如果想帶點伴手禮,含有珍珠粉的Mikimoto 120週年特製紀念餅乾,最具代表性!這裡除了甜點外,還供應茶飲、酒類及輕食,因為不接受訂位,最好要有排隊等候的心理準備。

 

Mikimoto Ginza 2
地址:東京都中央區銀座2-4-12
電話:+81-3-3562-3130
營業時間:11:00-19:00

Mikimoto Lounge
營業時間:11:00至19:00
地址: Mikimoto Ginza 2, 3F, 東京都中央區銀座2-4-12
2-4-12, Ginza, Chuo-ku, Tokyo,Japan 104-8145
電話:+81 3-3562-3134(不接受預約訂位)
官網:http://www.mikimoto.com/jp/stores/direct/ginza2/3f/index.htm
消費價位:600日幣起

照片來源:Mikimoto

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