日本名店首度插旗台灣!猿田彥珈琲、Flipper’s、松本清進駐誠品生活南西店

以多元的國際潮流文化融入在地特色,誠品生活南西店確定於2018年9月20日開始試營運,9月30日正式開幕。這個文青新據點引進8大全台獨家及142個南西商圈獨家品牌,同時也攜手about KUAN寬庭、神農生活X食習等品牌,打造不同以往的複合式店型。

其中最受矚目的是遊日必訪3大名店,包括東京超人氣猿田彥珈琲、以舒芙蕾鬆餅聞名的甜點排隊名店Flipper’s,以及日本知名藥妝通路松本清都同時進駐,設立台灣一號店。

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創立於2011年的猿田彥珈琲,由曾為演員的大塚朝之所創立,在某次拍攝電影時,偶然品嚐到口感滑順、香氣分明的精品咖啡,讓當時不太喝咖啡的他十分驚艷,之後並做了一個顛覆人生的決定,不僅努力考取SCAJ日本咖啡師證照,還特地至猿田彥神社請示神明,以日本「引路之神 猿田彥大神」為名,期許能指引、帶領顧客一同品飲咖啡文化,打造「只要一杯,就能讓人感到幸福的咖啡屋」。

被譽為日本Third Wave Coffee(第三波咖啡浪潮)的代表品牌之一,猿田彥咖啡杯設計獨特,以日式傳統浮世繪風格結合藝妓、猿田彥神社、鳥居、櫻花等元素,並將咖啡濾杯的圖樣藏在藝妓和服的細節中,展現細緻的日本原創特色,近年來已成為各國旅客赴日拍照打卡的熱門咖啡店。

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除了口感醇厚、層次分明的咖啡大受歡迎,猿田彥咖啡在日本的10間店鋪都各具特色,以不同的生活展覽形式打造。僅有十坪的惠比壽本店,總是聚集慕名前來的咖啡迷;調布烘焙旗艦店則結合以落地玻璃打造的全透明烘焙研究室,讓咖啡迷可以親見烘豆過程;此外,猿田彥珈琲與日本第一旅遊品牌H.I.S結合的旅行咖啡屋、與Beams結合的日本在地選物店,都讓咖啡迷津津樂道。

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僅有十坪大小的猿田彥珈琲惠比壽本店,總是聚集慕名前來的咖啡迷。(圖/誠品)

此次誠品生活與猿田彥珈琲共同合作,獨家引進創立海外一號店,將有長期駐點台灣的日本咖啡師,以精湛的專業技術,現場為顧客近距離手沖與日本當地風味一致、多元層次口感的精品咖啡。每日進行全店咖啡飲品的風味校正,嚴格把關咖啡品質,確保傳達日本的獨有風味。

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經杯測師每日把關咖啡品質,確保猿田彥珈琲能將日本原味引進台灣。(圖/誠品)

除了手沖咖啡外,猿田彥珈琲海外一號店也推出多款天然風味拿鐵,帶有天然柑橘香氣的蜂蜜拿鐵,或是以慢火熬煮、帶有煙燻口味的焦糖拿鐵等,捨棄現成糖漿,所有醬料皆堅持使用純天然手工調製、熬煮,與獨家調配的咖啡豆相輔相成,口感層次豐富。

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猿田彥珈琲創辦人大塚朝之(中)親至世界各地精選咖啡生豆,於自家烘培研究室烘豆。(圖/誠品)

身為東京自由之丘、下北澤、吉祥寺等日本甜點聖地的排隊名店,Flipper’s也選擇在誠品生活南西開展台灣首家獨立店點,最出名的舒芙蕾鬆餅,因蓬鬆柔軟、入口即化的綿密口感,讓人嚐過就難以忘懷的夢幻滋味,擁有「奇蹟般的舒芙蕾鬆餅」美名。

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深獲觀光客喜愛的日本知名藥妝通路松本清也於10月進駐誠品生活南西店,這間去日本時必定光顧的藥妝店,從化妝品、保養品、藥品、保健食品、零食應有盡有,進駐台灣後,商品與日本同步零時差,讓台灣民眾也能第一手掌握最新日本藥妝情報!

除日本名店在此插旗,位於誠品生活南西店4樓的expo Select誠品生活精選,也匯聚逾百個原創品牌,結合獨家客訂製服務與手作DIY體驗。以台式生活美學為概念,強調三大特色:傳承與創新的選品觀點、新創設計的居家生活展演、三步驟客訂製生活美學,演繹最具台灣風格的理想生活。

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expo Select誠品生活精選匯聚逾百個原創品牌,結合獨家客訂製服務與手作DIY體驗。(圖/誠品)

5樓誠品書店,則透過職人推薦引領讀者接軌國際,首設世界脈動Reading Trends國際書榜專區,為呼應曾為戲院的歷史背景,在開幕期間,每週六夜晚變身深夜電影院,提供多元的閱讀方式。

除了近80種東南亞語系雜誌,這間台北市西區最大書店的童書區,還精選世界五大洲優質繪本逾1,500種,涵蓋歐洲、美洲、亞洲、大洋洲和非洲等46國著作,依繪本作家洲別陳列書籍,透過全球各地的特色作品,帶領小讀者探索全世界。

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5樓書店打造跨文化閱讀發信地,首設世界脈動Reading Trends國際書榜專區,接軌英、美等最新國際出版議題、暢銷排行榜、名人推薦書單。(圖/誠品)

此外,誠品生活南西店全台獨有的形象概念店還包括,居家精品品牌寬庭開設全台首家複合式概念店about KUAN,結合餐飲、設計選品、送禮提案與體驗工作坊的全方位生活空間;神農市場首度以神農生活X食習登場,以食物與食材雙向還原概念,餐點中的蔬菜、肉品,到米麵、調味醬料,都可以選購回家自行料理;擅長翻玩聯名合作的台灣女鞋品牌Grace gift首次與潮流輕食我愛豹豹I Love Bow合作實體店,勢必成為夢幻打卡熱點;台灣百年莊園茶葉幼瀨伍號與道地和菓子老舖明月堂共同獻藝的新店型幼瀨明月;CNFlower則打造首間集合城市花園、園野綠意、精品恆星元素的新店型;結合Mastina與Moss Club兩大女裝品牌,複合都會優雅與古著女孩風格的INLook首家概念店。

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位於4樓的神農生活X食習,餐點中的蔬菜、肉品,到米麵、調味醬料,都可以選購回家自行料理。(圖/誠品)
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由台灣百年莊園茶葉幼瀨伍號與道地和菓子老舖明月堂聯手合作的幼瀨明月,也是全台獨有的形象概念店。(圖/誠品)

Text、Photo:誠品


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