曾拍攝許多美食紀錄片的義大利新銳導演大衛明尼拉（Davide Minnella），深刻瞭解各大名廚的有趣生活。首度拍攝這部將米其林高級美食與犯罪手法、浪漫愛情融為一體的電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》（An Italian Gourmet Crime Story），全片展現了對高級美食世界的真實沉浸感，以高級美食和火熱廚房，代替了火拼和洗錢，在餐桌上同時體現義大利最美好和最罪惡的特有文化，除榮獲義大利銀緞帶獎最佳喜劇片、最佳男女主角等3項大獎提名，更勇奪法國「義大利甜蜜電影節」觀眾票選獎。
這部講述女主廚和黑手黨浪漫故事的電影，改編自義大利知名編劇史蒂凡諾薩爾多（Stefano Sardo）的自身故事（他也參與演出），描述一名心地善良的黑手黨卡密內（薩爾瓦多埃斯波西托 飾），在羅馬經營一家看似高級、其實暗地洗錢的餐廳。當遇上野心勃勃的女主廚康絲薇洛（葛麗泰史卡拉諾 飾），兩人原本井水不犯河水的人生，卻因為對美食的共同熱愛，給了彼此救贖的絕妙機會。
導演特地說服票房巨星薩爾瓦多埃斯波西托（Salvatore Esposito）和銀緞帶獎女星葛麗泰史卡拉諾（Greta Scarano）勤練鍋鏟運動，完美呈現片中多場充滿美味和情緒的烹飪戲。薩爾瓦多本身就是道地拿坡里人，為演出《歡迎光臨黑手黨餐廳》女主廚的「男烹友」，還特地跟羅馬知名米其林星級女主廚克莉絲蒂娜鮑爾曼（Cristina Bowerman）學做拿坡里傳統料理「馬鈴薯義大利麵」（Neapolitan-style pasta and potatoes），每一口滿滿的家鄉味，讓他拍片特別有沉浸感。
而為精準呈現美味與情感，大衛明尼拉更請米其林星級主廚克莉絲蒂娜鮑爾曼親自出馬，烹煮片中代表拿坡里傳統風味的「馬鈴薯義大利麵」，來呼應「食物具有靈魂」的電影主題，強調只要用心烹調，「美食足以拯救靈魂」。
而演完《歡迎光臨黑手黨餐廳》後，原為「黑手黨專業戶」的薩爾瓦多，隨著電影大受歡迎，邀他演出的角色竟開始出現了第二種選項：日前他獲邀回家鄉拿坡里演出新劇，赫然發現竟被劇組「改邪歸正」，大家開始找他演警察了。
曾榮膺義大利銀緞帶獎最佳新演員的葛麗泰史卡拉諾，因參演賣座電影《真愛超能力》（Superheroes）演藝事業如日中天，這次在電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》飾演一時失志、卻仍雄心萬丈的主廚康絲薇洛，片中揮舞刀鏟完全難不倒她，精湛演出除獲義媒《Taxi Drivers》盛讚「精彩結合了感情與熱情」，更獲銀緞帶獎影后提名。但她人生夢想卻不僅於演戲，更是成為一名導演，去年便以描述少年遇見聖誕老人的首支短片《聖誕快樂》（Feliz Navidad），勇奪義大利銀緞帶獎最佳短片獎，實現了當導演的夢想。
感人的是，她除了演戲、導戲，同時還擔任「聯合國難民署大使」四處宣揚世界和平。日前她就為反對「以巴衝突」呼籲保護平民而在羅馬發起遊行，與她在電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》的急公好義個性如出一轍。
Text、Photo：海鵬影業
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