曾拍攝許多美食紀錄片的義大利新銳導演大衛明尼拉(Davide Minnella),深刻瞭解各大名廚的有趣生活。首度拍攝這部將米其林高級美食與犯罪手法、浪漫愛情融為一體的電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》(An Italian Gourmet Crime Story),全片展現了對高級美食世界的真實沉浸感,以高級美食和火熱廚房,代替了火拼和洗錢,在餐桌上同時體現義大利最美好和最罪惡的特有文化,除榮獲義大利銀緞帶獎最佳喜劇片、最佳男女主角等3項大獎提名,更勇奪法國「義大利甜蜜電影節」觀眾票選獎。
這部講述女主廚和黑手黨浪漫故事的電影,改編自義大利知名編劇史蒂凡諾薩爾多(Stefano Sardo)的自身故事(他也參與演出),描述一名心地善良的黑手黨卡密內(薩爾瓦多埃斯波西托 飾),在羅馬經營一家看似高級、其實暗地洗錢的餐廳。當遇上野心勃勃的女主廚康絲薇洛(葛麗泰史卡拉諾 飾),兩人原本井水不犯河水的人生,卻因為對美食的共同熱愛,給了彼此救贖的絕妙機會。
導演特地說服票房巨星薩爾瓦多埃斯波西托(Salvatore Esposito)和銀緞帶獎女星葛麗泰史卡拉諾(Greta Scarano)勤練鍋鏟運動,完美呈現片中多場充滿美味和情緒的烹飪戲。薩爾瓦多本身就是道地拿坡里人,為演出《歡迎光臨黑手黨餐廳》女主廚的「男烹友」,還特地跟羅馬知名米其林星級女主廚克莉絲蒂娜鮑爾曼(Cristina Bowerman)學做拿坡里傳統料理「馬鈴薯義大利麵」(Neapolitan-style pasta and potatoes),每一口滿滿的家鄉味,讓他拍片特別有沉浸感。
而為精準呈現美味與情感,大衛明尼拉更請米其林星級主廚克莉絲蒂娜鮑爾曼親自出馬,烹煮片中代表拿坡里傳統風味的「馬鈴薯義大利麵」,來呼應「食物具有靈魂」的電影主題,強調只要用心烹調,「美食足以拯救靈魂」。
而演完《歡迎光臨黑手黨餐廳》後,原為「黑手黨專業戶」的薩爾瓦多,隨著電影大受歡迎,邀他演出的角色竟開始出現了第二種選項:日前他獲邀回家鄉拿坡里演出新劇,赫然發現竟被劇組「改邪歸正」,大家開始找他演警察了。
曾榮膺義大利銀緞帶獎最佳新演員的葛麗泰史卡拉諾,因參演賣座電影《真愛超能力》(Superheroes)演藝事業如日中天,這次在電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》飾演一時失志、卻仍雄心萬丈的主廚康絲薇洛,片中揮舞刀鏟完全難不倒她,精湛演出除獲義媒《Taxi Drivers》盛讚「精彩結合了感情與熱情」,更獲銀緞帶獎影后提名。但她人生夢想卻不僅於演戲,更是成為一名導演,去年便以描述少年遇見聖誕老人的首支短片《聖誕快樂》(Feliz Navidad),勇奪義大利銀緞帶獎最佳短片獎,實現了當導演的夢想。
感人的是,她除了演戲、導戲,同時還擔任「聯合國難民署大使」四處宣揚世界和平。日前她就為反對「以巴衝突」呼籲保護平民而在羅馬發起遊行,與她在電影《歡迎光臨黑手黨餐廳》的急公好義個性如出一轍。
Text、Photo:海鵬影業
洛杉磯美食新亮點!米其林三星主廚掌舵 Gucci比佛利山再開餐酒館 大稻埕地中海風餐廳、綠意老宅藝術咖啡廳!不可錯過的台北5家風格美食店家 當地中海美食遇見超現實主義大師!達利狂粉推出首部劇情長片 帶領觀眾進入達利的瘋狂世界 在家練習當廚師 也要當個美食攝影師!超質感美食照Instagram推薦色調、構圖、道具給你作參考
BeautiMode創意生活風格網
BeautiMode