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品味
日本米其林鰻魚飯登台,還有「這幾家」鰻魚控不能錯過
日式餐飲深受台灣人喜愛,日系品牌也相繼搶攻台灣市場,近期又一日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊かわ」(四代目菊川)登台,是該品牌在海外唯一非直營分店,由燒肉起家的橘焱胡同代理。這家米其林餐盤推薦的鰻魚飯專賣店有哪些賣點?台北又有哪些不能錯過的鰻魚飯?《遠見》一一為您盤點。
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遠見雜誌
| 2023/02/06
請不要微笑!將時尚帶入現實生活的時尚攝影師Frank Horvat
攝影師弗蘭克霍瓦特(Frank Horvat, 1928-2020)以極具創新性的時尚攝影作品,成為潮流的引領者,優雅、動感和完美,是他攝影作品的特色,而他獨特的視覺語言,更讓他成為20世紀極具影響力的攝影師。
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BeautiMode
| 2023/01/31
過去20年重要限量版手袋,這個香港富商都有!亞洲史上規模最大單一藏家手袋拍賣
蘇富比手袋及配飾部本季的Luxury Edit拍賣系列,推出亞洲史上規模最大的單一藏家手袋拍賣—《收藏之道:劉鑾雄珍藏絕品手袋》,拍賣的第一部分共有77件拍品,這些手袋都是香港富商劉鑾雄(Joseph Lau)精心挑選,過去20年來在手袋歷史中重要的限量版,都可以在這個系列中看到。
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BeautiMode
| 2023/01/30
還記得「Y2K」?Z世代竟瘋起爸媽年代流行
Z世代指的是1997至2010年期間出生的年輕人,不少人在2000年前根本沒出生,或頂多是小小孩。沒想到,這群人現在熱愛起當年的「Y2K」次文化風潮,認為當年對世紀末的焦慮,堪比新冠疫情。此外,不少Z世代還開始改用爸媽,甚至爺奶年代的傳統相機來拍復古相片。他們如何讓古董相機成當紅炸子「機」?
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遠見雜誌
| 2023/01/28
是什麼驅動藝術的畫筆?畢卡索與沃爾特,還有女兒瑪雅
五年前,一檔名為「畢卡索與瑪雅:父親與女兒」的展覽曾在巴黎高古軒畫廊(Gagosian Paris)登場,首次以畢卡索為女兒瑪雅描繪的肖像為主題,探索另一種觀看畢卡索的可能。策展人是專門研究畢卡索作品的藝術史學家:戴安娜.威德邁爾.畢加索(Diana Widmaier Picasso)。她也是瑪雅的親生女兒,畢卡索的孫女。
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城市美學新態度
| 2023/01/26
每晚最貴3萬,籌備10年,阿里山英迪格紅什麼?
作為台灣著名的觀光勝地阿里山,30年來首度開出第一間國際品牌飯店「阿里山英迪格酒店」,每晚最貴定價3萬元,過年期間的訂房已經突破8成,這間號稱海拔最高的酒店究竟有什麼過人的魅力,又為何從籌備到開幕耗時長達10年?
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遠見雜誌
| 2023/01/25
迎接不一樣的2023!中央山脈走春療癒 法式年菜優雅團圓
在疫情三年之後的年終假期,或許有許多人選擇到國外度過,選擇留在台灣過年的朋友,不妨為自己與心愛的家人安排一場身心放鬆的療癒之旅,在中央山脈邊的丘丘‧森旅CHU Resort享受與以往不同的空白時刻,放空、待著、望著山,一切都在這裡慢下來。
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BeautiMode
| 2023/01/17
生活中的幸福感自己創造!台灣服裝設計師陳季敏的人生整理術
台灣服裝設計師陳季敏,一直以來就是慢活的最佳代表,非常清楚自己想要什麼的她,對於那些不在她規劃中、足以造成分心或干擾的人事物,相當勇於進行斷捨離,以確保一切能朝向她設定的目標前進。希望一天就專心做好一件事,看似慢活的生活,其實也相當忙碌,接下來就一起與BeautiMode發掘陳季敏的人生整理術。
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BeautiMode
| 2023/01/11
充滿想像力的東方年節!寄語新年美好祝願的春節禮盒
農曆春節將至,采采食茶(CHA CHA THÉ)與SHANG XIA上下不約而同以燈籠為靈感,推出多款年節禮盒,而花藝美學品牌CNFlower西恩則是分別與大稻埕合興壹玖肆柒以及無二,聯手推出鬆糕花禮和兔年限定點心禮盒,讓春節送禮兼具經典及新意。
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BeautiMode
| 2023/01/10
這不是文字!丹麥當代藝術家波恩 挑戰繪畫的認知
看見〈這不是文字(This is not a text)〉這幅作品,對藝術史稍微有點認識的朋友,可能會想起超現實主義畫家 馬格利特 的名作:畫面呈現寫實的煙斗,底下卻寫著一排字:Ceci n’est pas une pomme.(這不是個煙斗。)文字符號的功能,與繪畫象徵的意義,在觀者的認知中產生了有趣的落差感。
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城市美學新態度
| 2022/12/29
300雙夢幻鞋款一次開箱!《一鞋入魂!倫敦設計博物館 潮鞋特展》 看見球鞋背後的設計故事
由英國倫敦設計博物館與全球線上最大球鞋交易平台StockX共同策劃的展覽《一鞋入魂!倫敦設計博物館 潮鞋特展》,日前在中正紀念堂登場,以1920年代Converse(匡威)所推出的Big 9(Chuck Taylor All Star運動鞋的前身),及1930年代的Chuck Taylor All Star(首款籃球員聯名球鞋)揭開傳奇序幕,展覽中除了精彩的NBA球星親穿戰靴,更展出山本耀司、Virgil Abloh等知名設計師聯名潮鞋,還有喚起許多人青春熱血回憶的 Slamdunk x Jordan6灌籃高手聯名鞋。
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BeautiMode
| 2022/12/28
提姆波頓展 邀請怪咖們交換禮物過聖誕!像 Wednesday 一樣奇怪又可愛
迎向新年度的希望感,大家期待的聖誕節即將到來。對於目前討論度非常高的影集《星期三》的導演 提姆.波頓 而言,「聖誕節」的慶祝氛圍,也是他創作最重要的靈感來源之一。目前正於中正紀念堂盛大展出的《提姆波頓異想世界展》,將波頓導演 50 年來的原稿、多媒體創作等多樣內容,透過十大展區不同主題的呈現,讓台灣觀眾一窺當代鬼才導演的精彩怪奇創作。
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城市美學新態度
| 2022/12/26
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