台灣代表隊由教練吳武憲帶隊，李忠威、武子靖及徐紹桓三位選手組成，分別負責「甜麵包」「歐式麵包」及「藝術麵包」項目，三人聯手完成本屆大賽的主題「愛」的「美女與野獸」，並比預定時間還提早15分鐘完成作品。 裁判確認作品完成時，不僅讓來到現場支持的數十名台灣人高聲歡呼，代表隊的四個人中，李忠威也激動地落下男兒淚。

米其林指南（The Michelin Guide）於台北文華東方酒店（Mandarin Oriental Taipei）盛大舉辦首屆「台北米其林指南2018晚宴：星耀台灣 美饌啟航」。晚宴除了邀請眾家摘星主廚出席，年前深受病毒感染之苦的女歌手蔡依林，也在癒後亮麗現身，並與台北東方文華行政西點副主廚Guillaume Coulbrant聯手推出充滿「台味」西點，驚艷眾人。