早年米糕被列為點心，而且是價格稍貴一點的點心，所謂「點心」就是小小的吃，「吃得巧，不是吃飽」，做米糕的攤子，一大早不開門，中午也不營業，都是接近傍晚才開市，屬於夜間的點心。