全球第四間寶格麗飯店北京開幕 首都選址、前衛建築與義式珍饌展現奢華品味

法國LVMH集團的寶格麗（Bvlgari），中國首家品牌同名飯店於北京隆重開幕。這座位於中國北京核心地區的極致都會度假飯店，是寶格麗飯店及渡假村系列五年來首度增添的新成員，也是全球第4家寶格麗飯店。品牌代言人舒淇、影后章子怡，亦出席此一義大利及中國文化交融之夜，共同慶祝北京寶格麗飯店的開幕。

以精緻珠寶起家的義大利品牌寶格麗，今日擁有包括高級珠寶、名錶、配件、香水、以至飯店等多元產品與服務。寶格麗飯店及度假村系列均用心選址，並融入在地特色，打造結合傳統在地文化與當代前衛風格的義大利建築。除了北京，寶格麗飯店以及系列渡假村已落腳米蘭、倫敦、峇里島，更預計於 2017 年至 2019 年間，在杜拜、上海，以及莫斯科陸續開幕。

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北京寶格麗藏匿於鬧區內的寧靜綠洲，位於啓皓大廈區 (Genesis complex)，兼具人文藝術與自然情懷，坐擁亮馬河畔的花園景觀，且鄰近安藤忠雄 (Tadao Ando) 所設計的啟皓藝術基金會。

另外，飯店與充滿前衛創新畫廊、展覽館的798藝術特區，僅有 10 分鐘車程；並僅需 30 分鐘車程便可抵達北京首都國際機場、平安國際金融中心與東二環路行政區。距離更遠一點的文化歷史景點，如雍和宮和紫禁城，皆可乘坐飯店轎車前往。自馬可波羅（Marco Polo）於13世紀遠從威尼斯經絲綢之路遊歷中國以來，中國與義大利兩脈歷史悠久的文化即已產生聯繫；而這兩個古老文化仍重視的家族文化、珍饌品味等生活美學，便成為北京寶格麗飯店重要的設計靈感。

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飯店委託知名義大利建築事務所 Antonio Citterio Patricia Viel 全權設計。設計團隊為呈現舒適而純粹的風格美感，精心挑選甚至客製每一項素材，從大理石浴缸到雕刻精細的房門把手，均融合義大利風範與中國文化元素。

飯店共有 119 間客房，包含可一覽北京城中心景觀的120坪頂級套房。每間客房皆採用 Maxalto 和 B&B Italia 等優質義大利奢華家具品牌，並配以先進科技設備。

飯店內近 500 坪的 Spa，包括 11 間護理室、一間健身中心與 25 公尺標準泳池。以馬賽克瓷磚拼貼打造的泳池，使來賓宛若置身羅馬浴場。

環繞在飯店四周的花園出自瑞士園林設計師 Enzo Enea 之手。透過戶外與室內空間的融合搭配，使庭園呈現義式和中式傳統景緻的對話。

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寶格麗飯店素來以精緻餐飲聞名，北京寶格麗更是集團首次與義大利米其林三星名廚 Niko Romito 合作的飯店。

Romito 為此特別設計料理的全新概念，並保留 Romito 自身料理食材的基本哲學：簡約、多元、以及對美食的純粹追求。Romito 的當代義式料理由多款義大利美酒和精選的國際名品搭配而成，盡可能呈現「義大利製」的文化以及奔放的活力。

Niko Romito以極簡原則呈現道地義大利美食，「食材真實的滋味，凌駕一切」，這位米其林大廚表示。而他不僅貫徹此原則於食譜設計之間，也十分注重餐點的擺盤呈現與餐廳服務。這些原汁原味的義式風格堅持，讓異鄉旅人們一窺義大利美食的風貌。

II Bar 的酒吧窖藏豐富，包括各式珍藏葡萄酒香檳雞尾酒，以及寶格麗飯店特有的餐前酒。來賓可於充滿現代感的金屬吧檯享用美酒，或至戶外露台飽覽河畔與花園風光。

大廳酒吧壁爐則是寶格麗飯店的招牌，來賓可在此悠閒品嚐義式風味茗茶。飯店二樓寬敞的宴會廳，則能為公司或私人活動量身規劃，並提供先進宴會科技設備。

資料來源：寶格麗