晚餐與印象派大師作品為伍!全球首間梵谷主題餐廳Van Gogh SENSES就在香港百年古蹟1881 Heritage!

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梵谷藝術禮品店內的向日葵牆。(圖/LaVie)

才華洋溢的印象派大師梵谷一生窮困潦倒,儘管生前僅賣出一幅由弟弟買下的繪畫作品,逝世後,在藝術界的地位卻是節節升高,1987年,油畫作品《向日葵》更在倫敦佳士得拍賣出近12億的天價,想必是梵谷生前始料未及的。

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甜點Petite Caramel Sunflowers迷你焦糖向日葵,靈感源自梵谷作品《向日葵》。(圖/LaVie)

來自荷蘭的梵谷,早已擁有全球的粉絲推崇,2015年,位於阿姆斯特丹梵谷美術館更翻新了入口意象,以迎接更多的藝術迷;2017年中,更在香港開設了全球首家以梵谷為主題複合式餐廳Van Gogh SENSES旗艦店,提供體驗型服務包含下午茶、甜點及西式餐廳、花藝、香氛、藝術畫作周邊文創商品,全方位提供梵谷迷完整的新體驗!

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Van Gogh SENSES餐廳用餐區。(圖/LaVie)
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咖啡吧檯。(圖/LaVie)

不僅選址位於近年來相當具有話題性的前香港水警總部1881 Heritage,在已翻新的遺址上依舊可見殖民時期華麗的建築風貌,在古蹟活化的政策方針下,進駐奢華品牌及特色商家,使得Van Gogh SENSES更增添了必訪的價值!

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餐廳室內空間。(圖/LaVie)
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梵谷藝術作品盤展示。(圖/LaVie)

Van Gogh SENSES旗艦店內部空間汲取梵谷歷年作品的色彩運用風格,整體洋溢著濃厚的藝術氣息,牆上更以不同形式的媒材轉化梵谷的作品,包含於法國精神療養院完成的《鳶尾花》、受日本浮世繪藝術啟發的《盛開的杏花》以及《自畫像》等。在餐點部分,也大量運用畫作作為料理創作靈感,《臥室》的小黃床化身造型甜點,《向日葵》也以蛋糕與雞尾酒詮釋,鹹食部分也綜合考究梵谷的生平、在地人文素養及飲食文化打造,拿鐵咖啡的拉花特別呈現梵谷的樣貌,大大造福梵谷迷!

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以《盛開的杏花》為靈感的雞尾酒(左)、以《向日葵》為靈感的雞尾酒(右)。(圖/LaVie)

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甜點Bedroom of Dreams夢寐寢室,靈感源自梵谷的作品《臥房》。(圖/LaVie)

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梵谷獨家泡沫咖啡/拿鐵。(圖/LaVie)
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以傳統荷蘭豆煙燻火腿湯追溯梵谷的出身。(圖/LaVie)

Van Gogh SENSES旗艦店開業尚未滿一年,日前在香港中環前中區警署建築群的百年古蹟「大館」內開設新店「Van Gogh SENSES Gifts梵谷藝術禮品」,以自然氣息為空間主調,懷舊法式落地玻璃木門引進光線,店內以漫天飛舞的蝴蝶藝術裝置向梵谷名畫《蝴蝶和罌粟花》致敬。

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大館長廊,梵谷藝術禮品便位於左側。(圖/LaVie)
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《阿爾附近的鳶尾花田》為梵谷藝術禮品店打造自然氣息。(圖/LaVie)

致力將藝術融入生活,梵谷藝術禮品也期望改寫饋贈概念。提供可自由配搭一系列啟發自梵谷名畫的精品包裝,如甜點、茶葉及咖啡、花卉和博物館系列精品,在離梵谷家鄉另一側的遠東地區,完整傾訴對於這位藝術大師的崇敬!

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梵谷藝術禮品店內部空間。(圖/LaVie)

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梵谷藝術禮品店內部空間。(圖/LaVie)

INFO | Van Gogh SENSES旗艦店
地址:香港九龍尖沙咀廣東道2A號「1881」2樓208號鋪
電話:+852-2622-2887
網址:www.vangoghsenses.com
營業時間:每日10:00-23:00

INFO | Van Gogh SENSES Gifts梵谷藝術禮品店
地址:香港中環荷李活道10號大館01座地下01-G03 鋪
電話:+852 2884 0224
營業時間:每日11:00-22:00

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