拒用、禁止銷售、大規模撲殺水貂之後……皮草產業還有未來嗎？

近年來，反皮草似乎成為時尚界的共識，舉凡Burberry、Gucci、Chanel、Phillip Lim, Coach、Diane Von Furstenberg、DKNY、Michael Kors、Versace與Armani，都先後宣布停用狐狸、栗鼠、兔子，甚至是任何動物的毛皮。

瀕臨終結的歐洲皮草產業

皮草產業處境艱難，早已不是新鮮事，根據國際皮草協會（International Fur Federation）的統計，2019年全球皮草業的產值為220億美元，與2015年的400億相比縮水近半，加上中國市場萎縮、年輕世代堅定地抗拒皮草產品，以及嚴重特殊傳染性肺炎疫情帶來的撲殺，都令全球皮草產業面臨無比艱難的處境。

「去年（2020）是我所見過最困難的一年。」國際皮草協會執行長Mark Oaten，「產業的動態已大幅地轉變。」

時至2020年，由於嚴重特殊傳染性肺炎（Covid-19）的蔓延，歐洲各國因養殖場出現群聚，且在水貂身上發現病毒突變而大量撲殺水貂，令原本就已前景不明的皮草養殖產業未來更加慘淡，丹麥皮草拍賣行哥本哈根皮草（Kopenhagen Fur）執行長Jesper Lauge Christensen更直指，丹麥的貂皮產業已落入「極端且不尋常的艱難處境」。目前，哥本哈根皮草已準備於2023年正式停止營運。

「在丹麥這是慘淡的一年。」Jesper Lauge Christensen說，「就我們所知，這是丹麥皮草養殖業的終結。」

根據歐睿信息諮詢公司（Euromonitor International）的估計，2020年，全球包括仿皮草生產在內的皮草產量，下跌了2.6％，而在西歐，下跌比率更高達13.3％。

「皮草產業產品供應鏈的聲譽現在成為公共衛生與倫理問題，這令皮草產業的未來充滿了未知數。」歐睿信息諮詢公司精品與時尚顧問Irina Ivanilova說。

東亞或成全球皮草產業轉機

不過，雖然哥本哈根皮草預計將於2023停止營運，但隨著2021年各國紛紛解除封鎖，中國與南韓兩個全球最大皮草產品市場需求逐漸恢復，許多皮草商仍然對未來抱持樂觀。

國際皮草協會執行長Mark Oaten就表示，受到丹麥大規模撲殺水貂，以及中國與韓國市場大規模的復甦，皮草的價格數年來首次上漲，例如2020年12月，Saga Furs拍賣行所售出的皮草，價格較疫情前上漲了40％；加上目前業界已為水貂研發出可以對抗冠狀病毒的疫苗，因此許多人仍認為，皮草產業的未來值得期待。

皮草產業的未來

儘管市場的重啟令皮草商短暫看到未來，但在大型品牌紛紛放棄皮草，以及在以色列禁售皮草、英國開始討論禁售可能性的發展下，皮草產業的未來仍是未定之數。

「我認為顯而易見的是，皮草交易就我們所知已經要終結了。」美國人道主義協會（The Humane Society of the United States）時尚政策總監PJ Smith說，「那些養殖場不只是Covid-19，也是未來的瘟疫病菌的溫床。」

丹麥皮草養殖產業因疫情在一夕之間崩潰，令許多產業內人士希望其他養殖大國如美國、加拿大、芬蘭、中國等，可以彌補丹麥留下的空缺，例如根據歐睿信息諮詢公司的統計，作為全球皮草產品的最大市場，中國皮草業績在2020年下跌1.7％後，2021年又將重回2019年的水準，規模高達85億美元。

而對於許多仍在使用皮草的時裝品牌而言，高漲的價格，以及隨之而來的輿論壓力，可能促使各品牌放棄尋找替代品，例如以針織皮草服裝為主力的英國品牌Izaak Azanei共同創辦人Deeya Khemlani就表示，在皮草拍賣價格高漲的情況下，品牌想在原本的價位下持續推出以皮草滾邊的服裝，會非常困難。（Izaak Azanei的針織皮草滾邊上衣定價約為450英鎊。）

但這並不代表皮草就會從此從精品產業中消失，Deeya Khemlani表示，從2020年至今，原本向Izaak Azanei批發採購服裝的哈洛德百貨（Harrods）、薩克斯第五大道（Saks Fifth Avenue）、波道夫古德曼精品百貨（Bergdorf Goodman）、香港Joyce等大型百貨通路，均從未對他們取消訂單。

「在這個許多零售商都開始減少採購新銳設計師商品的時刻，這個現象表示皮草相關產品的需求仍在。」Deeya Khemlani說。

資料來源：Business of Fashion、BBC、Reuters、Jings Daily、CNN、Euromonitor International、International Fur Federation