以舞之名!雲門舞集舞碼化身美味貝果

被網友喻為「貝果界美味的天花板」的台灣貝果品牌好丘Good Cho’s,不僅開創台灣貝果文化,對於台灣藝術與文化推廣也不遺餘力,今年春天與台灣知名舞團雲門舞集跨界合作,以舞之名,打造全台首顆為舞蹈而生的「毛月亮貝果」。

以舞之名!雲門舞集舞碼化身美味貝果_03_全台首度以舞蹈表演和美食結合的創意概念,將雲門舞集藝術總監鄭宗龍所創作,融合音樂、舞蹈和視覺藝術,將空靈而躁動的舞姿融合在無盡的舞台上的《毛月亮》打造出前所未有,以舞為名的「毛月亮貝果」。.jpeg

一直秉持創新精神的好丘團隊,讓帶著在地熟悉滋味的貝果成為台灣飲食文化的代表,這次與雲門舞集跨界合作,首度以舞蹈表演和美食結合的創意概念,將雲門舞集藝術總監鄭宗龍所創作,融合音樂、舞蹈和視覺藝術,將空靈而躁動的舞姿融合在無盡的舞台上的《毛月亮》,打造出前所未有,以舞為名的「毛月亮貝果」。

以舞之名!雲門舞集舞碼化身美味貝果_雲門舞集《毛月亮》舞台上透過巨型LED螢幕與舞者張狂肢體,搭配上Sigur_Rós的極地空靈音樂,創造觀舞時視覺與聽覺的震撼感受,刺激觀舞者反思現代人被科技制約的現象.jpg

外觀似月暈,散發起司鹹香,一口咬下,辣感立刻來襲,緊接著咀嚼間散發出多層次的鹹香、麻感及麥甜味。剝皮辣椒與紅椒粉的加入,更為風味添彩,使得每一口都散發出醇厚而深刻的辣味,讓每一口都對五感造成極大的刺激,彷彿置身於《毛月亮》的舞台之上,讓人不由自主地思考生活的本質,這不僅是一顆貝果,更是對於藝術和美食雙雙結合的大膽嘗試。

以舞之名!雲門舞集舞碼化身美味貝果_04_「毛月亮貝果」。外觀似月暈、散發起司鹹香,一口咬下,辣感立刻來襲,緊接著咀嚼間散發出多層次的鹹香、麻感及麥甜味。剝皮辣椒與紅椒粉的加入更為風味添彩,使得每一口都散發出醇厚而深刻的辣味.jpg

好丘希望透過這款貝果口味的設計,如同舞蹈一樣引起人們對生活的思考,重新體驗身體的原始感官,跳脫科技的桎梏。「毛月亮貝果」既是觀舞的絕佳前導,也是觀舞後的不時回味,透過味蕾的奇妙之旅,與舞蹈作品中的感官體驗相互呼應,彷彿一場藝術與美食的交匯,每一口的咀嚼都能不斷回想起舞者們時而狂野、時而細膩的舞姿,象徵著對於現代生活被科技制約的反思,正如舞蹈中提問「如果可以透過螢幕上的幾次輕觸,滿足各樣需求和慾望,那麼身體的目的是什麼?」

以舞之名!雲門舞集舞碼化身美味貝果_02_全台首度以舞為名主題貝果《毛月亮》藝術與美食的共振_感官之旅的最佳前導__1.jpeg

Text、Photo:好丘


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