繼美國品牌Marc by Marc Jacobs之後，寒舍艾美酒店的北緯25餐廳再度與時尚品牌跨界合作，這次與英國品牌Vivienne Westwood推出時尚龐克下午茶，主廚運用品牌經典的天體星球、骷髏頭、海盜紋等元素，翻玩英式傳統甜點，當年超模娜歐蜜坎貝爾（Naomi Campbell）穿著Vivienne Westwood的恨天高，在伸展台上令人印象深刻的一摔，也在主廚的巧思下，成為英式司康的靈感。
時尚顛覆‧翻玩龐克雙人下午茶由點心房李秋生主廚與蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的鄭吉賢副主廚共同打造，而三款新鮮現做鹹食將以Pass Around逐桌直送的方式， 讓饕客點選享用。為了完美呈現英倫的午茶風尚，北緯25本季茶飲也同步更新為擁有300年歷史的TWININGS唐寧茶，包括品牌1831年推出的明星商品-皇家伯爵茶、夏戀花果綠茶、薄荷圓舞曲茶、琥珀焦糖博士茶、胭脂莓果茶……等七種風味茶飲。
此次的聯名下午茶從即日起至5月31日止，每日下午3點至6點限量供應13套，每套NT2,380+10%，另外贈送品牌精選小禮。
1998年推出便獲頒英國女皇出口成就獎的Boudoir香水，是一款具濃郁麝香氣味的香水。在當時盛行淡香水的年代，被認為是在香水市場中很有遠見的作法。（圖／寒舍艾美）
搖滾龐克風一直是Vivienne Westwood早期創作靈感來源，暗黑的骷髏頭、反叛金屬手槍以及性暗示雙唇與性器官等圖像不斷重複出現於系列商品當中。（圖／寒舍艾美）
Vivienne Westwood的每一雙鞋都是為了傳達個人獨特性，以及抵抗當前鞋類流行趨勢的意念所特別設計。超模Naomi Campbell在1993年3月為Vivienne Westwood Anglomania系列走秀時，就是穿著這雙由倫敦工作室設計、義大利製造、混合皮革與帆布的恨天高跌倒而造成轟動。（圖／寒舍艾美）
充滿性暗示的圖案是Vivienne Westwood早期搖滾龐克的創作元素，這些性感象徵的圖像至今都還是不斷被運用在各系列的作品中。（圖／寒舍艾美）
In Vivienne’s latest video diary from the Greek Island of Tinos, she talks global warming and urges everyone to join the Climate Revolution! Vivienne wears a Worlds End shirt and a teddy print hat from our SS16 UNISEX collection. Watch now at www.climaterevolution.co.uk #VivienneWestwood #ClimateRevolution #WorldsEnd Vivienne Westwood（@viviennewestwoodofficial）張貼的相片 於 2015 年 8月 月 18 3:09上午 PDT 張貼
In Vivienne’s latest video diary from the Greek Island of Tinos, she talks global warming and urges everyone to join the Climate Revolution! Vivienne wears a Worlds End shirt and a teddy print hat from our SS16 UNISEX collection. Watch now at www.climaterevolution.co.uk #VivienneWestwood #ClimateRevolution #WorldsEnd
Vivienne Westwood（@viviennewestwoodofficial）張貼的相片 於 2015 年 8月 月 18 3:09上午 PDT 張貼
With a hand-painted snake on one side and our classic squiggle print on the other, our UNISEX #MadeinAfrica pouch makes a great gift. #VivienneWestwood @ethicalfashion Vivienne Westwood（@viviennewestwoodofficial）張貼的相片 於 2015 年 12月 月 20 8:14上午 PST 張貼
With a hand-painted snake on one side and our classic squiggle print on the other, our UNISEX #MadeinAfrica pouch makes a great gift. #VivienneWestwood @ethicalfashion
Vivienne Westwood（@viviennewestwoodofficial）張貼的相片 於 2015 年 12月 月 20 8:14上午 PST 張貼
1981年秋冬季，首次舉行時裝展的Vivienne Westwood，憑海盜系列（Pirate Collection）聲名大噪，自此海盜紋成為Vivienne Westwood經典代表作。（圖／寒舍艾美）
1980年代中期，電腦科技開始茁壯發達，資訊大量流竄，設計師Vivienne Westwood深深為天體銀河系、黑洞與土星環…等文章及報導著迷，也因此為英國查爾斯王子設計了一款「星際行者」(Deep Sky Jumper)毛衣，織入代表皇室身分的珠寶皇冠圖像，為添增未來感，她在皇冠上加入了星球體與土星環，將舊有傳統重新塑造成未來流行的元素，從此天體星球皇冠圖像正式成為Vivienne Westwood品牌LOGO。（圖／寒舍艾美）
Vivienne Westwood + Melissa Queen. Always fabulous, always irresistible #redheart Melissa Shoes（@melissashoessa）張貼的相片 於 2016 年 1月 月 19 12:13下午 PST 張貼
Vivienne Westwood + Melissa Queen. Always fabulous, always irresistible #redheart
Melissa Shoes（@melissashoessa）張貼的相片 於 2016 年 1月 月 19 12:13下午 PST 張貼
2008年起Vivienne Westwood與巴西品牌Melissa合作推出大受好評的聯名膠鞋系列，往後每季都會固定推出聯名鞋款。此系列以繽紛多彩、舒適材質及時尚亮眼的設計吸引目光。（圖／寒舍艾美）
「蘆筍火腿燉飯球」將融入白酒香氣的燉飯包裹Mozzarella起司，沾裹麵包粉油炸至金黃，並將甜菜根以松露醬調味，打造Vivienne Westwood經典天體星球，外層口感酥脆，一咬開便品嘗到起司與燉飯融合交疊的濃郁香氣，隨後感受到甜菜根的清甜滋味。
「小明蝦佐香辣番茄」以魚高湯汆燙後的小明蝦，旋即放入冰水中冰鎮，使其肉質緊緻有彈性，並奢華綴點魚子醬佐主廚特調醬汁，入口瞬間散發醬汁酸甜微辛的香氣，進而躍上蝦肉與魚子醬結合的海洋鮮味。（圖／寒舍艾美）
資料來源：寒舍艾美
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