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春天最適合野餐,但老是帶三明治出門總覺得有些乏味,為此本次BeautiMode專訪了台北東區名店Dears 鬆餅店的甜點顧問JOJO,邀請她向我們推薦適合台灣天候和民情的野餐美食。
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| 2015/04/24
創意母親節蛋糕傳情意 甜蜜滋味獻給親愛媽咪
一年一度的母親節即將到來,甜點主廚們無不發揮創意巧思,打造各式母親節蛋糕,讓子女們能夠透過蛋糕表達對媽咪的感謝,現在就跟著BeautiMode一起看看今年有哪些造型美、口味創新的母親節創意蛋糕吧! 誠品行旅「The Lounge」 頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕誠品行旅「The Lounge」頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕。 松菸誠品行旅1樓「The Lounge」限量推出「頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕」,選用頂級Michel Cluizel莊園的伊莉安白巧克力純手工打造一片片花瓣外型,並以獲得英國食品界奧斯卡獎的頂級Michel Cluizel莊園黑巧克力Maralumi,呈現內餡多層次的豐富組合,內餡的視覺是層層分明的粉紅色、焦糖色以及巧克力色,口感則是
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BeautiMode
| 2015/04/19
台北W飯店有請「狐狸」坐鎮 全球指標時尚派對Kitsuné Club Night 於WOOBAR百變登場
台北W飯店有請巴黎時尚品牌Maison Kitsuné於2015年春天來台,大師級DJ暨製作人吉耳達斯 (Gildas Loaëc) 將旗下全球指標時尚派對「Kitsuné Club Night」原汁原味帶到台北W飯店十樓WOOBAR,4月18日晚上10點開始,邀請對音樂、時裝和設計有獨道品味的潮人物們一起越夜越美麗。 布達佩斯Kitsuné Club Night。(圖/攝影師Geza Talaber) KITSUNE〈發音:ㄎ一·ㄘㄨ·ㄋㄟˋ〉,在日文是狐狸的意思,狐狸在日本傳說中能迷惑人心、擁有千百種面孔,能使幻術百變多端,象徵Kitsuné品牌觸角多元,涵蓋音樂、時尚和設計;這個日法混血的品牌由:日籍鬼才設計師黑目雅也(Masaya Kuroki)主理時裝,法國電音大師DJ暨製作人吉耳達斯 (Gildas Loaëc)主掌音樂,結合&
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| 2015/04/18
女神潔西卡艾芭Jessica Alba分享萬用媽媽包秘密 時尚辣媽教你戰勝親子旅遊
現實生活中擁有兩位寶貝女兒的辣媽潔西卡艾芭Jessica Alba,和天下所有的偉大媽咪們一樣,是個無時無刻為孩子擔憂的母親,而為了讓兩位女兒能在無毒又健康的環境下成長,她乾脆創辦名為「Honest Company」的無毒嬰幼兒用品公司,自己嚴格把關一切育兒生活用品,將母愛發揮到最大值!
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| 2015/04/14
讓媽媽母親節重拾少女心!Ladurée x MIKIMOTO推限量夢幻馬卡龍禮盒
擅長時尚跨界合作的法式甜點品牌Ladurée,繼與Lanvin和Christian Louboutin跨界合作後,這次則聯名日本頂級珍珠品牌MIKIMOTO(御木本),推出超夢幻又浪漫的限量版玫瑰荔枝馬卡龍禮盒!
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| 2015/04/13
寒舍艾美酒店祭出越南風味菜 探索廚房邀饕客以味覺環遊越南
大英博物館帶領全球透過物品認識一個地區的時代背景和風土民情,而透過美食,同樣也可以了解該地區的歷史與文化。越南由於擁有狹長的海岸線,因此以新鮮的海味遠近馳名;地處熱帶地區,氣候炎熱,盛產各式蔬果,新鮮開胃且多樣化的沙拉也成為越式料理的一大重點特色;再加上地緣關係,越南菜系也深受中華米食文化的影響;而曾經受到法國殖民統治的緣故,也讓越式料理多了份精緻。 ▶全球最好的茶 在台喝得到 ▶日本最好吃的鬆餅 現已登台 越南甘蔗蝦。此道菜承襲傳統製作工法,將新鮮蝦肉製成蝦泥的過程中,不沾粉,也不拍打,呈現蝦肉的天
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| 2015/03/30
瑞典麥當勞推出「大麥克」系列 漢堡印花服裝鞋履床單陸續登場
2014年秋冬由Jeremy執掌的Moschino推出麥當勞系列時,引起了時尚界的一陣熱議,而現在,瑞典麥當勞真的推出自己的服飾系列「大麥克」了,其中部分商品已經開賣。
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| 2015/03/26
台北君悅酒店推出韓國美食節 首爾柏悅酒店主廚凱菲屋獻廚藝
星級飯店經常會邀請國外名廚來台交流廚藝,讓喜愛嘗鮮的饕客們不用出國就可品嚐美味佳餚,台北君悅酒店特別邀請韓國首爾柏悅酒店主廚全在浩(Jae Ho Jeon)來台,從今天起到4月5日止,在凱菲屋客座兩週的時間,讓原有近百道中西自助餐菜色的凱菲屋,再添道地韓式風味。
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| 2015/03/19
台北W飯店與美國保養品牌bliss首度攜手調製快樂配方W下午茶 自助享用無上限
飯店與美妝品牌合作推出下午茶蔚為風潮,台北文華東方酒店攜手Dior香氛推出花漾迪奧時尚下午茶,台北W飯店則與全球45間W酒店指定客房備品的美國紐約保養品牌bliss,首度聯手推出無限取用的自助餐型態下午茶「W T Time: You Are Blissed–快樂配方W下午茶」。 香草香堤佐佛手柑風味塔。 檸檬及鼠尾草香氛是下午茶特色之一。 覆盆子黑醋栗馬卡龍,使用的藍色是bliss的品牌色「bliss藍」。 bliss的品牌色「bliss藍」、招牌檸檬及鼠尾草香氛、三倍氧等特色,均成為W主廚們設計餐點時的靈感來源,負責此次下午茶甜點創作的新任台北W飯店甜點專家何玉梅表示,由於藍色在色彩學中,並不被視Ġ
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| 2015/03/13
台北文華東方酒店聯手Dior推出花漾迪奧時尚下午茶 邀妳體驗頂級法式饗宴
聞到某種香味,有時會不禁意的喚起我們一段塵封已久的回憶,或許讓你想起某個人、某個地點或是某種食物,但有時也能激發我們的創作靈感。台北文華東方酒店五樓的法式餐廳Café Un Deux Trois與法國品牌Dior首度合作推出花漾迪奧時尚下午茶,Dior香水代言人娜塔莉波曼Natalie Portman在粉紅色玫瑰花牆前的倩影令人留下深刻印象,而這款Miss Dior香水就激發了台北文華東方酒店的行政西點主廚Frank Haasnoot的甜點想像空間。 ▶娜塔莉波曼為愛狂奔 美麗化身Miss Dior落跑新娘 ▶台北W飯店與美國保養品牌bliss首度攜手調製快樂配方W下午茶 花漾迪奧時尚下午茶靈感來自Miss Dior香水的粉紅色調及花果香調。 行政西點
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| 2015/03/11
誠品行旅正式開幕 完美體現台灣精緻文化的書香旅館
去年12月中旬試營運的誠品行旅,今日(3/6)宣布正式開幕,旅館內104間客房及上千冊的精選書籍,和台灣本土藝術家的作品,集結成台灣首間以呈現本土精緻文化為主軸的書香旅館。
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| 2015/03/06
全球首位素食米其林教父4月抵台 君品酒店打造綠色饗宴
從去年底開始不斷邀請義大利美食名家來台交流的君品酒店,今年4月即將邀請世界首間榮獲米其林的素食餐廳Joia的老闆兼主廚里蒙Pietro Leemann來台,為酒店6樓的「Le Thé茶苑」打造「Green Planet手護地球」限定綠色饗宴。
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BeautiMode
| 2015/03/03
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