傾力描述真實廚房樣貌的《天菜大廚》，呈現出佳餚上桌前那段不太美麗的料理過程，與過往談論類似主題的電影大相逕庭，例如《五星主廚快餐車》（Chef）、《料理絕配》（No Reservations）、《美味不設限》（The Hundred-Foot Journey）、《濃情巧克力》（Chocolat）等，這些電影可能會將鏡頭拉近到正煎得焦香四溢的菲力牛排上，而且劇中角色的爭執無不浪漫、動人心弦，煎蛋捲的畫面看來也許更像是種心靈體驗；相反地，雖然在《天菜大廚》的餐廳菜單裡，你看不到「汗水」與「憤怒」這兩個選項，但你的確可以在每一道端上的菜中，品嘗到它們的存在。
「做到完全呈現出廚房樣貌的電影，就只有《料理鼠王》而已。」
布萊德利庫柏《天菜大廚》惡魔主廚魅力滿點 「讓人看見美食背後的辛苦」
全球最具權威性的餐飲評分系統－米其林指南
「不過我對這個點子相當著迷，」導演John Wells表示：「我和布萊德利庫柏都曾經在餐廳裡工作過一段時間，我們都認為這些年來做到完全呈現出廚房樣貌的電影，就只有《料理鼠王》而已。」為證明這絕對不只是紙上談兵，他們與二星主廚Marcus Wareing最後真的打造出了一個具有烹飪功能的廚房，所以當你看到美麗的女主角席安娜米勒Sienna Miller紅著臉弓著腰在電影中出現，讚嘆著為什麼她能演得如此入木三分時，別懷疑，原因之一就是她真的在煮魚！而其他在電影中出現的廚師，也幾乎都來自於米其林餐廳，割傷或燒傷對他們來說如同家常便飯，拍攝電影時所受的苦根本算不了什麼，而根據導演的說法，拍攝所使用到的食材、料理，最後都進了所有劇組人員們的肚子裡。
布萊德利庫柏《天菜大廚》型男上菜！男神漢堡店神秘打工、拜師爆粗口樣樣來
過去參與影集《廚房密事》演出的布萊德利庫柏，其實沒有預想，或是計畫過自己有天會再度演繹壞脾氣大廚的角色，曾以《派特的幸福劇本》（Silver Linings Playbook）、《美國狙擊手》（American Sniper）二度榮獲奧斯卡最佳男主角提名的他說：「我從來不是那種會設定五年、兩年目標的人，我對擁有人生地圖這件事情沒有任何動力，因為我有夢想，那些已逐漸完成，但在高中時期說出口可能會被大聲嘲笑的夢想。」
布萊德利庫柏「我對擁有人生地圖這件事情沒有任何動力，因為我有夢想，那些已逐漸完成，但在高中時期說出口可能會被大聲嘲笑的夢想。」
（圖中左邊為導演David O. Russell，與布萊德利庫柏合作出好交情。）
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男神坦言最想當導演； 珍妮佛勞倫斯談布萊德利庫柏：「當人們對他有所期望，他會完成更多超出期望以外的事情。」
然而問到最想完成的事情是什麼？布萊德利庫柏表示其實是導演：「我現在40歲，而克林伊斯威特Clint Eastwood在40歲的時候已經導過《迷霧追魂》（Play Misty for Me）了，有時候我覺得自己應該要好好把握那些稍縱即逝的機會，」他補充說道：「但現在是我可以努力創造出一些什麼的時候，我想我會好好充分利用。」
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資料來源：Catchplay、TWP、Details、福斯電影
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