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| 2015/04/13
寒舍艾美酒店祭出越南風味菜 探索廚房邀饕客以味覺環遊越南
大英博物館帶領全球透過物品認識一個地區的時代背景和風土民情,而透過美食,同樣也可以了解該地區的歷史與文化。越南由於擁有狹長的海岸線,因此以新鮮的海味遠近馳名;地處熱帶地區,氣候炎熱,盛產各式蔬果,新鮮開胃且多樣化的沙拉也成為越式料理的一大重點特色;再加上地緣關係,越南菜系也深受中華米食文化的影響;而曾經受到法國殖民統治的緣故,也讓越式料理多了份精緻。 ▶全球最好的茶 在台喝得到 ▶日本最好吃的鬆餅 現已登台 越南甘蔗蝦。此道菜承襲傳統製作工法,將新鮮蝦肉製成蝦泥的過程中,不沾粉,也不拍打,呈現蝦肉的天
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| 2015/03/30
瑞典麥當勞推出「大麥克」系列 漢堡印花服裝鞋履床單陸續登場
2014年秋冬由Jeremy執掌的Moschino推出麥當勞系列時,引起了時尚界的一陣熱議,而現在,瑞典麥當勞真的推出自己的服飾系列「大麥克」了,其中部分商品已經開賣。
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| 2015/03/26
台北君悅酒店推出韓國美食節 首爾柏悅酒店主廚凱菲屋獻廚藝
星級飯店經常會邀請國外名廚來台交流廚藝,讓喜愛嘗鮮的饕客們不用出國就可品嚐美味佳餚,台北君悅酒店特別邀請韓國首爾柏悅酒店主廚全在浩(Jae Ho Jeon)來台,從今天起到4月5日止,在凱菲屋客座兩週的時間,讓原有近百道中西自助餐菜色的凱菲屋,再添道地韓式風味。
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| 2015/03/19
台北W飯店與美國保養品牌bliss首度攜手調製快樂配方W下午茶 自助享用無上限
飯店與美妝品牌合作推出下午茶蔚為風潮,台北文華東方酒店攜手Dior香氛推出花漾迪奧時尚下午茶,台北W飯店則與全球45間W酒店指定客房備品的美國紐約保養品牌bliss,首度聯手推出無限取用的自助餐型態下午茶「W T Time: You Are Blissed–快樂配方W下午茶」。 香草香堤佐佛手柑風味塔。 檸檬及鼠尾草香氛是下午茶特色之一。 覆盆子黑醋栗馬卡龍,使用的藍色是bliss的品牌色「bliss藍」。 bliss的品牌色「bliss藍」、招牌檸檬及鼠尾草香氛、三倍氧等特色,均成為W主廚們設計餐點時的靈感來源,負責此次下午茶甜點創作的新任台北W飯店甜點專家何玉梅表示,由於藍色在色彩學中,並不被視Ġ
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| 2015/03/13
台北文華東方酒店聯手Dior推出花漾迪奧時尚下午茶 邀妳體驗頂級法式饗宴
聞到某種香味,有時會不禁意的喚起我們一段塵封已久的回憶,或許讓你想起某個人、某個地點或是某種食物,但有時也能激發我們的創作靈感。台北文華東方酒店五樓的法式餐廳Café Un Deux Trois與法國品牌Dior首度合作推出花漾迪奧時尚下午茶,Dior香水代言人娜塔莉波曼Natalie Portman在粉紅色玫瑰花牆前的倩影令人留下深刻印象,而這款Miss Dior香水就激發了台北文華東方酒店的行政西點主廚Frank Haasnoot的甜點想像空間。 ▶娜塔莉波曼為愛狂奔 美麗化身Miss Dior落跑新娘 ▶台北W飯店與美國保養品牌bliss首度攜手調製快樂配方W下午茶 花漾迪奧時尚下午茶靈感來自Miss Dior香水的粉紅色調及花果香調。 行政西點
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| 2015/03/11
誠品行旅正式開幕 完美體現台灣精緻文化的書香旅館
去年12月中旬試營運的誠品行旅,今日(3/6)宣布正式開幕,旅館內104間客房及上千冊的精選書籍,和台灣本土藝術家的作品,集結成台灣首間以呈現本土精緻文化為主軸的書香旅館。
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| 2015/03/06
全球首位素食米其林教父4月抵台 君品酒店打造綠色饗宴
從去年底開始不斷邀請義大利美食名家來台交流的君品酒店,今年4月即將邀請世界首間榮獲米其林的素食餐廳Joia的老闆兼主廚里蒙Pietro Leemann來台,為酒店6樓的「Le Thé茶苑」打造「Green Planet手護地球」限定綠色饗宴。
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| 2015/03/03
CLUB MONACO短期概念店進駐全球最佳餐廳Noma
想在從2010年起,四度被英國《餐廳》(Restaurant)雜誌評選為全球最佳餐廳的Noma用餐,可說是難上加難,因為Noma一餐限量20人,而且至少在兩個月前就得先預約,但這間位於丹麥哥本哈根的米其林二星餐廳,首度開放時尚生活品牌進駐,趁著休息期間讓時尚生活品牌Club Monaco在餐廳內開設短期概念店,不須事先預約,在開放時間內任何人都可前往購物。
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| 2015/02/27
時尚老佛爺再跨界 卡爾拉格斐Karl Lagerfeld加拿大室內設計處女作獻多倫多
跨界合作頻繁的設計師卡爾拉格斐Karl Lagerfeld,向來喜歡接受全新的挑戰,緊接著澳門酒店及新加坡旅館Sofitel So Singapore之後,最近又把他的足跡擴展至加拿大多倫多,將為加拿大多倫多的公寓大廈The Art Shoppe Lofts + Condos設計兩個住宅大廳空間。
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| 2015/02/24
2015過年何處去? 北中南8大藝文展覽充實春節假期
又要到農曆新年了,這一年之中最重要的節慶,除了和最親愛的家人團圓相聚之外,難得的假期該如何安排才能過得充實愉快,是每年春節大家最煩惱的事情,在此Beautimode特別為各位精選8個藝文展覽,讓大家可以過一個最有氣質的春節假期。
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| 2015/02/16
2015全台十大賞櫻名點 新年、 228連假風和日麗一同賞花趣
春天的腳步漸漸逼近,除了有歡樂的新年假期外,228三天連假更將接續登場,在這春意漸濃,百花齊放的暖心時節,不知你是否已經安排好行程了呢?若還沒有出遊計畫的話,不妨看看BeautiMode整理的賞櫻情報,在這春暖花開的季節裡,和親朋好友們一同走春賞櫻,來趟拜訪春天的知性之旅!
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| 2015/02/13
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